BISCOTTINI ALLE NOCI


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: NOCI
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
350 G .... Farina
200 G .... Burro
4 Cucchiai .... Zucchero
15 .... Noci
1 .... Tuorlo D'uovo
1 Pizzico .... Sale
1 .... Limone (scorza Grattugiata)
Preparazione:
Versate sul piano di lavoro la farina e aggiungete la buccia grattugiata del limone, il pizzico di sale, lo zucchero e il burro. Impastate il tutto e stendete la pasta con il mattarello. Usando delle formine o un bicchiere otterrete tanti tondini. Pennellate la superficie con il tuorlo d'uovo e lasciate cadere sopra le noci precedentemente sminuzzate. Imburrate la placca del forno, spolveratela di farina; posate i biscotti con ordine e mettete in forno caldo. Lasciate cuocere per una cinquantina di minuti. Gustate i biscotti quando si sono raffreddati.
Note:
-
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