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400 G .... Farina
150 G .... Burro Fresco
200 G .... Zucchero
4 .... Uova
1 Cucchiaino .... Lievito Per Dolci
4 Cucchiai .... Latte
1 Pizzico .... Sale
1 Cucchiaino .... Semi
.... Anice

Disporre a fontana la farina, versarvi lo zucchero, il latte, il burro ammorbidito a pezzetti, i tuorli, il lievito, il sale e i semi di anice. Amalgamare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Ricavarne un rotolo di 5 cm di diametro e tagliare tanti dischetti alti 1/2 cm. Disporli sulla placca imburrata e cuocere in forno a 180 gradi per 25 minuti circa.

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