BUDINO ALLA MANDORLA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: LATTE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
10 G .... Agar Agar 60 Cl .... Acqua Fredda 40 Cl .... Latte 300 G .... Zucchero 2 Cucchiaini .... Essenza Di Mandorle |
Preparazione: |
Tagliare l'agar agar con le forbici a pezzi lunghi 2.5 centimetri. Metterlo a bagno con acqua fredda e lasciarlo per 8 ore. Dopo le 8 ore, versare tutto in una pentola e far bollire finché l'agar agar è completamente sciolto. Aggiungere il latte, lo zucchero e continuate la cottura per altri 10 minuti, poi incorporare l'essenza di mandorla, togliere dal fuoco e versare il composto in uno o più stampi profondi circa 3 centimetri. Quando è rassodato, tagliarlo a cubi e servirlo. |
Note: |
Luogo: Cina. Preparazione: 45 minuti. Ammollo e rassodamento: 8 ore. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |