BUDINO AMARO E ZABAGLIONE DI MOSCATO
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: VINO MOSCATO
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N° Persone: |
8 |
Ingredienti: |
100 Cl .... Latte 100 G .... Cioccolato In Polvere 50 G .... Zucchero 100 G .... Farina Bianca .... Per Lo Zabaglione: 8 .... Tuorli D'uovo 8 Cucchiai .... Zucchero 1 Bicchiere .... Vino Moscato |
Preparazione: |
Stemperate tutti gli ingredienti nel latte e portate ad ebollizione: cuocete per circa 5 minuti e successivamente fare raffreddare in acqua e ghiaccio. Versate il composto in una ciotola per dolci. Preparate lo zabaglione: montate i tuorli con lo zucchero finché risultano ben spumeggianti; unite poi il moscato e fatelo cuocere a bagnomaria per circa 30 minuti. Raffreddate e servite sopra il budino. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |