BUDINO D'ARANCIA DI CASA MAGNAGHI


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: ARANCIA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 .... Arancia
5 .... Tuorli D'uovo
1 .... Albume D'uovo
.... Zucchero
.... Burro Per Lo Stampo
.... Pangrattato Per Lo Stampo
Preparazione:
Cuocere in un po' d'acqua l'arancia e passarla al setaccio. Si sbattono i tuorli con lo zucchero per mezz'ora e si unisce un'albume montato a neve, poi si aggiunge il passato di arancia e si versa in uno stampo unto di burro e spolverizzato di pangrattato. Si fa cuocere a fuoco moderato.
Note:
-
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Immagine:
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