BUDINO DI CIOCCOLATO E PANNA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CIOCCOLATO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
70 G .... Cioccolato 80 G .... Mandorle 70 G .... Burro 70 G .... Zucchero 20 G .... Farina 5 .... Uova Intere 200 G .... Panna |
Preparazione: |
Lavorare a lungo il burro e aggiungetevi poi i tuorli, lo zucchero e il cioccolato sciolto con un poco d'acqua a calore leggero. Mescolate a lungo il tutto, quindi aggiungete le mandorle mondate e tritate, la farina e gli albumi a neve. Mettete il composto, in uno stampo imburrato e infarinato e cuocetelo per un'ora a bagnomaria. Rovesciatelo su un piatto e dopo un poco ricopritelo interamente con la panna che intanto avrete montato. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |