BUDINO DI FRAGOLE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: FRAGOLE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Fragole 300 G .... Zucchero .... Burro 3 Fogli .... Colla Di Pesce 2 Bicchierini .... Brandy 50 Cl .... Acqua |
Preparazione: |
Versare lo zucchero in una casseruola con l'acqua, cuocere fino ad ottenere uno sciroppo denso, levare dal fuoco, incorporare la colla di pesce ammorbidita nell'acqua e lasciar raffreddare. Imburrare uno stampo da budino, disporre a strati le fragole pulite e macerate nel brandy e lo sciroppo e tenere in frigorifero per 3 ore prima di servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |