BUDINO DI MANDARANCI


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MANDARANCI
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
3 .... Mandaranci
20 Cl .... Latte
70 G .... Farina
3 .... Uova
80 G .... Zucchero
60 G .... Burro
Preparazione:
Montate il burro a crema. Unitevi lo zucchero, la farina e il latte bollito versato a filo. Cuocete a calore moderato mescolando. Togliete dal fuoco al primo accenno di bollore e unite il succo filtrato dei mandaranci. Fate raffreddare, aggiungete un tuorlo alla volta e poi le chiare montate a neve ferma. Imburrate uno stampo, versatevi il composto e cuocete a bagnomaria in forno circa 30 minuti.
Note:
-
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Immagine:
NON DISPONIBILE

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