BUDINO DI MARRONI
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CASTAGNE MARRONI
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
1000 G .... Castagne Marroni 150 G .... Zucchero 20 G .... Cedro Candito, Uvetta Sultanina E Pinoli 1 Bicchierino .... Rum 1 Pizzico .... Sale .... Per La Guarnizione: .... Panna Montata |
Preparazione: |
Pelare e lessare i marroni con 1 pizzico di sale, passarli al setaccio e mescolarli con uno sciroppo preparato con lo zucchero sciolto in un po' d'acqua, a caldo. Mescolare accuratamente, aggiungere i pinoli, il cedro a pezzetti, l'uvetta lavata e asciugata ed il rum. Versare il composto in 1 stampo e metterlo in frigo. Prima di servire, sformare e ricoprire di panna montata. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |