BUDINO DI PANE - VARIAZIONE 4


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: PANE
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
400 G .... Pane
100 Cl .... Latte
250 G .... Zucchero
6 .... Uova
250 G .... Uvetta Sultanina E Uva Malaga
1 Bicchiere .... Rum
.... Arancia Candita
.... Salsa Di Frutta
Preparazione:
Mettere a macerare il pane nel latte. Dopo qualche ora passarlo al setaccio in 1 terrina; aggiungervi lo zucchero, le uova sbattute, l'uvetta e l'uva malaga privata dei semi, ben lavata e asciugata. Quindi il rum e l'arancia tagliata a pezzetti. Mettere il tutto in 1 stampo foderato di carta imburrata ed infornare per 30 minuti, a calore moderato. Servire caldo, coperto di salsa di frutta.
Note:
-
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