BUDINO DI PERE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: PERE
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
1000 G .... Pere Williams Rosse 200 G .... Zucchero 25 Cl .... Latte 4 .... Uova 400 G .... Biscotti Savoiardi |
Preparazione: |
Cuocete le pere sbucciate e tagliate a pezzetti con 100 g di zucchero e il latte. Appena diventano morbide frullatele. In una ciotola montate i 4 tuorli con lo gli altri 100 g di zucchero, unite i savoiardi sbriciolati e il frullato di pere freddo. Incorporatevi gli albumi montati a neve ferma, versate il composto in uno stampo imburrato e cuocete in forno a 180 gradi per un'ora. Sformate tiepido. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |