BUDINO DI PERE E PANE ALLA CREMA DI NUTELLA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: NUTELLA
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
150 G .... Pane Bianco Raffermo Di Un Giorno .... Burro 25 Cl .... Latte 4 .... Uova 75 G .... Zucchero 75 G .... Mandorle Pelate E Tritate 300 G .... Pere 200 G .... Panna Da Montare 4 Cucchiai .... Nutella .... Pangrattato |
Preparazione: |
Tagliate il pane a pezzetti ed immergetelo nel latte caldo. Montate le chiare a neve e lasciatele al fresco. Sbattete i tuorli con lo zucchero e due cucchiai di acqua calda, aggiungete le mandorle tritate, il pane ammollato e le pere tagliate a pezzi piccoli. Mescolate bene e incorporate le chiare montate. Imburrate uno stampo da budino, spolverizzatelo con il pangrattato e versatevi il composto. Coprite lo stampo con un foglio di carta stagnola e cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi a bagnomaria per circa 75 minuti. Mettete la Nutella in un pentolino con la panna e lavoratela fino ad ottenere la densità desiderata. Fate intiepidire il budino nello stampo prima di rovesciarlo e servitelo accompagnato dalla crema di Nutella. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |