BUDINO DI PESCHE - VARIAZIONE 4
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: PESCHE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Pesche 20 Cl .... Latte 10 Cl .... Panna 100 G .... Zucchero 15 G .... Colla Di Pesce .... Menta Fresca 10 .... Lamponi |
Preparazione: |
Mettere la colla di pesce ad ammorbidire in acqua fredda. Versare il latte in 1 casseruola, unire lo zucchero e, sempre mescolando, farlo sciogliere. Unire la colla di pesce e riamalgamare il tutto. Filtrare la preparazione. Sbucciare e tagliare a pezzetti le pesche e unirle al composto insieme con la panna. Frullare la preparazione e disporla in 1 stampo da budino. Mettere in frigo per 3 ore. Quando il composto si sarà solidificato, sformarlo su 1 piatto da portata e decorare con lamponi e menta. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |