BUDINO DI SAVOIARDI
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: BISCOTTI SAVOIARDI
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N° Persone: |
8 |
Ingredienti: |
8 .... Uova 320 G .... Zucchero 20 .... Biscotti Savoiardi 250 G .... Panna Montata Non Zuccherata .... Vino Marsala |
Preparazione: |
Montate i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto bianco e spumoso; unite a poco a poco dieci cucchiai di marsala e ponete sul fuoco a fiamma dolce continuando a mescolare; appena il composto si addensa, togliete dal fuoco e fate raffreddare. Intanto bagnate i savoiardi intingendoli velocemente nel marsala; allineatene uno strato sul fondo di un piatto lungo e rettangolare; distribuite sulla superficie la panna montata a cucchiaiate, sovrapponete un altro strato di savoiardi inzuppati e uno di panna montata. Tenere in frigo sino al momento di servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |