BUDINO DI SEMOLINO - VARIAZIONE 4
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: SEMOLINO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 Cucchiaio .... Olio Di Mais 1 Tazza .... Semolino Integrale 2 1/2 Tazze .... Acqua 8 .... Castagne Cotte (o Mandorle Tostate) Alcuni Granelli .... Sale 2 Cucchiai .... Sesamo Tostato |
Preparazione: |
Tostate il semolino con l'olio per circa 10 minuti, lasciatelo un po' raffreddare, aggiungete l'acqua e il sale e fate sobbollire per 35 minuti, a pentola coperta e con lo spargifiamma. Frullate le castagne (o le mandorle) con un po' d'acqua e aggiungetele al semolino, lasciate cuocere - sempre mescolando - per un altro paio di minuti. Versate in coppette guarnite col sesamo tostato e lasciate raffreddare prima di servire. |
Note: |
Ricetta adatta a: vegetariani. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |