BUDINO DI TOFU
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: TOFU
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Tofu 150 G .... Malto Di Mais 30 Cl .... Latte Di Soia 4 .... Uova 1/2 Cucchiaino .... Sale 3 Cucchiai .... Uvetta Sultanina |
Preparazione: |
Sbattete le uova con mezzo cucchiaino di sale e aggiungetevi, poco alla volta, il latte di soia tiepido. In una ciotola fonda e abbastanza larga versate prima il malto e poi il composto di uova e latte, quindi il tofu dopo averlo frullato. Mettete la ciotola dentro un tegame alto (da forno) con dentro acqua bollente e lasciatelo nel forno a 150 gradi per 40 minuti. Aggiungete 3 cucchiai di uvetta e lasciatelo ancora per 20 minuti. |
Note: |
Ricetta adatta a: vegetariani. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |