BUDINO PORTOGHESE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: LATTE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
6 .... Uova 180 G .... Zucchero 50 Cl .... Latte .... Vaniglina |
Preparazione: |
Sbattete in una ciotola 100 g di zucchero con 2 uova intere e 4 tuorli. Unite poco alla volta il latte bollente profumato con la vaniglina. Fate caramellare a fuoco vivo il resto dello zucchero con 2 cucchiai d'acqua, bagnate con il caramello l'interno di uno stampo nel quale verserete il composto. Mettete a cuocere a bagnomaria in forno a 190 gradi per un'ora; tenete in frigo circa 3 ore. |
Note: |
Luogo: Portogallo. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |