CAFFÈ VIENNESE - VARIAZIONE 2


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CAFFÈ
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
50 Cl .... Caffè Forte Bollente
100 G .... Cioccolato Fondente
70 G .... Panna Liquida
1 Cucchiaio .... Zucchero
Abbondante .... Panna Montata
.... Cacao In Polvere
.... Cannella In Polvere
Preparazione:
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e lavorarlo a crema con la panna liquida mescolando con un cucchiaio di legno. Aggiungere il caffè e lo zucchero, rimescolare e versare in 4 bicchieri alti. Guarnire con abbondante panna montata, spolverizzare con il cacao e la cannella e servire subito.
Note:
Luogo: Austria. Luogo: Vienna.
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