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500 G .... Farina
50 G .... Zucchero
40 G .... Olio D'oliva
3 .... Uova Intere
1/2 Bicchiere .... Grappa
.... Aroma Di Limone
.... Olio Per Friggere
.... Zucchero A Velo

Formare la fontana con la farina, disporvi all'interno lo zucchero, le uova, l'olio e la grappa e gli aromi, impastare e lasciare riposare per 10 minuti. Stendere la pasta sottilmente con la macchina, formare le chiacchiere e friggerle in olio ben caldo, scolarle su carta assorbente, una volta fredde cospargerle con zucchero a velo. Tenerle in luogo areato e asciutto. Se volete delle chiacchiere al cioccolato, aggiungere agli ingredienti 50 g di cacao.

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