CIAMBELLINE DI PATATE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: PATATE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Patate 1/2 Bicchiere .... Latte 1 .... Tuorlo D'uovo 3 .... Albumi D'uovo 30 G .... Burro .... Sale .... Olio D'oliva .... Zucchero A Velo |
Preparazione: |
Lessate le patate e passatele; in un tegame sciogliete il burro, unite le patate, diluite con il latte e cuocete mescolando. Togliete dal fuoco, legate col tuorlo, fate raffreddare; incorporate gli albumi a neve. Formate delle ciambelline e friggetele nell'olio bollente. Scolate e spolverate di zucchero a velo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |