CIARAMICOLA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: TUORLI D'UOVO
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
550 G .... Farina 3 .... Tuorli D'uovo 120 G .... Burro 300 G .... Zucchero 1/2 .... Limone 1 Bicchierino .... Alchermes 2 .... Albumi D'uovo 1 Bustina .... Lievito Per Dolci .... Confettini Colorati |
Preparazione: |
Mettere in 1 terrina la farina, i tuorli, la scorza grattugiata del limone, lo zucchero e 100 g di burro morbido a pezzetti. Impastare il tutto, poi unire 1 bicchierino di alchermes e il lievito formando una pasta omogenea e formare una ciambella. Metterla in 1 stampo imburrato e infarinato. Infornare a 180 gradi per 40 minuti. A cottura quasi ultimata, ricoprirla con gli albumi montati a neve e rimetterla in forno per 2 minuti. Servire fredda, cosparsa di confettini. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |