CILIEGIE ALLA CREMA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CILIEGIE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
450 G .... Ciliegie Rosse Snocciolate 4 .... Tuorli D'uovo 25 Cl .... Latte 125 G .... Zucchero A Velo 1 Bicchierino .... Rum 8 Palline .... Gelato Alla Vaniglia 1 .... Scorza Di Limone |
Preparazione: |
Bollire il latte con la scorza di limone, montare a spuma i tuorli con lo zucchero a velo, diluirli con il latte filtrato, versandolo a filo, e cuocere a bagnomaria per circa 15 minuti. Togliere dal fuoco, unirvi il rum e far raffreddare. Dividere le ciliegie sgocciolate in 4 coppe, sistemarvi il gelato e versarvi la crema. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |