CLAFOUTIS ALLE CILIEGIE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CILIEGIE NERE
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
500 G .... Ciliegie Nere 4 .... Uova 125 G .... Zucchero 80 G .... Farina 60 G .... Burro 25 Cl .... Latte 1 Bustina .... Zucchero Vanigliato 1 Pizzico .... Sale |
Preparazione: |
Lavate e snocciolate le ciliegie. Rompete le uova in una terrina e battetele leggermente; aggiungete il sale e lo zucchero e mescolate accuratamente il tutto. Setacciate nel composto la farina e amalgamate per ottenere una miscela ben liscia ed omogenea. Fate fondere la metà del burro, versatelo nella terrina, mescolate nuovamente e unite il latte. Ungete una pirofila con del burro e disponetevi sul fondo le ciliegie. Versate nella pirofila il composto, cospargete la superficie con fiocchetti di burro ed infornate a forno moderato (200 gradi) per 40-45 minuti. Sfornate il dolce e cospargetelo di zucchero vanigliato prima di servirlo. Servire ancora tiepido. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |