COCADA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: COCCO
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N° Persone: |
10 |
Ingredienti: |
5 Tazze .... Cocco Fresco Grattugiato Fine 4 Tazze .... Latte 3 Tazze .... Zucchero 4 .... Tuorli D'uovo 2 Cucchiai .... Mandorle Tritate |
Preparazione: |
La ricetta è messicana. Mettere il latte il cocco e lo zucchero, in una casseruola e cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente fino a fare amalgamare il composto. Togliere dal fuoco e lasciare riposare per 15 minuti. Aggiungere a filo i tuorli sbattendo costantemente. Quando gli ingredienti saranno ben mescolati rimettere il tutto sul fuoco e fare addensare. Depositare delle piccole quantità della pasta ottenuta, della grandezza opportuna per ottenere dei biscotti, su una lastra unta o carta da forno, quindi spolverare con le mandorle trite e mettere in forno a dorare. Facili e molto gustosi. |
Note: |
Luogo: Messico. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |