COMPOSTA DI PRUGNE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: PRUGNE SECCHE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
24 .... Prugne Secche Snocciolate 3 Cucchiai .... Rum 3 Cucchiai .... Zucchero Di Canna 1/4 .... Arancia 1 Manciata .... Mandorle Pelate E Sfilettate |
Preparazione: |
Pelare al vivo l'arancia eliminando la parte bianca dalla scorza e tagliarla a julienne. Mettere in un tegame le prugne, i filetti di scorza, il rum, lo zucchero e 10 cl di acqua e cuocere per circa 25 minuti a fuoco basso. Tostare in un tegamino antiaderente le mandorle. Disporre le prugne con lo sciroppo in 4 coppette e decorarle con i filetti di mandorla. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |