CONFETTURA DI POMODORI VERDI - VARIAZIONE 2
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: POMODORI VERDI
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N° Persone: |
8 |
Ingredienti: |
1000 G .... Pomodori Verdi 1 .... Limone (scorza) 1 Bustina .... Pectina (fruttapec Cameo) 1000 G .... Zucchero |
Preparazione: |
Mondare e lavare i pomodori, tagliarli a pezzettini e metterli in una pentola alta, insieme con la buccia del limone. Mescolarvi il fruttapec. Portare ad ebollizione e far bollire per un minuto circa, mescolando in continuazione, e aggiungere solo ora, gradatamente, lo zucchero. Riportare ad ebollizione e sempre mescolando far bollire per 12 minuti a fuoco vivace. Quindi togliere la buccia di limone. Togliere dal fuoco e mescolare per un minuto circa facendo dissolvere l'eventuale schiuma. A piacere aromatizzare con cannella o chiodi di garofano. Versare la confettura ancora calda in vasetti preriscaldati e chiudere ermeticamente. Capovolgere i vasetti per 5 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |