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1 Scatola .... Mandarini (scatole Di 360 G)
4 Cucchiai .... Liquore All'arancia
50 G .... Mandorle Pelate
200 G .... Spaisequark
4 Fogli .... Gelatina Bianca
15 Cl .... Panna
.... Per Decorare:
.... Fragole (o Biscottini)

Scolare i mandarini e immergerli nel liquore. Lasciarli così per 15 minuti dopodichè passarli al frullatore insieme alle mandorle. Incorporare il tutto allo spaisequark. Preparare la gelatina mettendola a bagno in acqua tiepida. Strizzarla bene e incorporarla alla massa già preparata mescolando bene. Aspettare che il composto si indurisca un poco. Prendere delle coppe e alternate questo composto con la panna che si sarà montata in precedenza. Porre in frigo almeno per mezz'ora.

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