COPPE AL LIMONE


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: LIMONE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
3 .... Uova
100 G .... Zucchero
1 .... Limone
3 Fogli .... Colla Di Pesce
Alcune .... Scorze Di Limone Candite
Preparazione:
Montare a spuma i tuorli con lo zucchero, unire il succo e la scorza grattugiata del limone, i fogli di colla di pesce ammorbiditi e sciolti con il succo di limone, due albumi montati a neve e mescolare bene. Mettere nelle singole coppe, tenere in frigorifero per 2 ore, decorare con scorzette di limone candite e servire.
Note:
-
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