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1 .... Base Per Gelati Alla Crema (v. Ricetta)
50 G .... Ciliegine Candite
50 G .... Cedro Candito
.... Granella Di Cioccolato
8 .... Biscotti Al Cioccolato
.... Vodka (o Altro Liquore)

Dopo aver preparato la base di gelato alla crema ponetela nella gelatiera e tenetela in freezer per il tempo necessario a farla gelare. Distribuite poi il gelato, a palline, in quattro coppette individuali da dessert. Tenete da parte quattro ciliegine candite e tagliuzzate le altre, insieme con un cedro. Guarnite il gelato con la frutta candita, la granella di cioccolato e i biscotti, che disporrete diagonalmente. Completate versando sul fondo di ogni coppetta un bicchierino di vodka o di altro distillato. Servite immediatamente, oppure tenete le coppette in frigorifero, fino al momento di portarle in tavola.

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