COPPE ALLA NOCCIOLA - VARIAZIONE 4
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: NOCCIOLE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
3 .... Tuorli D'uovo 100 G .... Nocciole Già Sgusciate 4 Cucchiai .... Zucchero 50 Cl .... Latte 100 G .... Panna Montata |
Preparazione: |
Caramellare le nocciole in un pentolino con un cucchiaio di zucchero. Farle imbiondire poi levarle dal fuoco e pestarle. Montare i tuorli con il resto dello zucchero, poi aggiungere il latte a temperatura ambiente e le nocciole. Versare la crema in una casseruola e cuocerla a bagnomaria mescolando spesso. Farla raffreddare poi unire la panna, amalgamare bene e versare la crema in 4 coppe. Tenerla in frigo e servirla freddissima. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |