COPPE ALLA RICOTTA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: RICOTTA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Polpa Di Melone 500 G .... Ricotta 1 Bicchiere .... Panna 100 G .... Zucchero 1/2 .... Limone (scorza Grattugiata) 12 .... Biscotti Savoiardi 30 G .... Pistacchi |
Preparazione: |
Mettere in una terrina la ricotta, 50 g di zucchero e la scorza di limone, lavorare a lungo con una frusta a mano, poi unire la panna e amalgamare bene. Mettere nel frullatore la polpa di melone e ridurla in crema aggiungendo lo zucchero rimasto. Suddividere i biscotti in 4 coppette, versare in ognuna una parte di crema di melone e riempirle con la crema alla ricotta. Cospargere con i pistacchi tritati e mettere in frigo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |