COPPE DI CREMA ALL'AMARETTO


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: BISCOTTI AMARETTI
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
6 .... Tuorli D'uovo
6 Cucchiai .... Zucchero
50 Cl .... Latte
Alcuni .... Biscotti Amaretti
1/2 Stecca .... Vaniglia
Preparazione:
Sbattere bene i tuorli con lo zucchero, aggiungere il latte e la vaniglia, far addensare a bagnomaria, sempre mescolando, senza lasciar prendere l'ebollizione. Togliere dal fuoco dopo 10 minuti di cottura, quando la crema si sarà addensata. Ritirare la stecca di vaniglia, versare in coppe la crema e cospargere di amaretti sbriciolati.
Note:
-
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