COPPE DI RISO
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: RISO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
150 G .... Riso 50 Cl .... Latte 80 G .... Zucchero 1/2 .... Limone 1 Stecca .... Vaniglia 1 .... Tuorlo D'uovo 25 G .... Burro 3 Cucchiai .... Liquore All'arancia .... Cannella In Polvere .... Pinoli |
Preparazione: |
Portare ad ebollizione il latte con la scorza di limone e la vaniglia, versare il riso e cuocere per 10 minuti. Aggiungere il burro, lo zucchero e proseguire la cottura per altri 10 minuti. Lasciar raffreddare dopo aver eliminato la scorza e la vaniglia. Battere l'uovo con il liquore e incorporarlo al riso, mescolare velocemente e suddividere il riso in 4 coppe. Tenere in frigo almeno 30 minuti e servire cosparse di cannella e pinoli. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |