COPPETTE CON PAN DI SPAGNA


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: PAN DI SPAGNA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 .... Pan Di Spagna Rettangolare (20 X 30 Cm)
300 G .... Fragole
150 G .... Zucchero
250 G .... Panna Montata
4 .... Mezze Pesche Sciroppate
1 Bicchierino .... Kirsch
Preparazione:
Ricavare 4 rettangoli dal pan di Spagna quindi tagliarli a metà nel senso dello spessore. Sobbollire per 5 minuti 2 cucchiai di zucchero, il kirsch e 1/2 bicchiere di acqua. Spruzzare con lo sciroppo il pan di Spagna. Passare al setaccio le fragole. Unire lo zucchero e 2 cucchiai di panna. Spalmare il composto sui rettangoli, porli in formine, coprirli con la panna e decorare con le pesche.
Note:
-
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Immagine:
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