COPPETTE DI CIOCCOLATO
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CIOCCOLATO FONDENTE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Ricotta Romana 200 G .... Cioccolato Fondente Da Copertura 4 .... Uova 4 Cucchiai .... Zucchero 2 Cucchiai .... Rum .... Biscotti Lingue Di Gatto |
Preparazione: |
Sgusciare le uova e montare i tuorli con lo zucchero, fino a che diventeranno gonfi e spumosi. Incorporarvi quindi la ricotta passata al setaccio e amalgamare con cura. Aggiungere il rum, un solo albume montato a neve e metà del cioccolato tagliato a scagliette. Suddividere il composto in 4 coppe individuali e spargetevi sopra il restante cioccolato grattugiato. Tenere in frigo per 2 ore prima di servire e decorare le coppe con le lingue di gatto. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |