COPPETTE DI MIRTILLI
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MIRTILLI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Mirtilli 250 G .... Mascarpone 1 .... Tuorlo D'uovo 5 Cucchiai .... Zucchero 1 Bicchierino .... Brandy .... Cialde |
Preparazione: |
Mondare, lavare, asciugare i mirtilli e sistemarli in 1 terrina con 2 cucchiai di zucchero, poi metterli in frigo. In 1 ciotola lavorare a spuma il tuorlo con lo zucchero rimasto, usando 1 frullino o 1 cucchiaio di legno. Mescolare aggiungendo il mascarpone e 1 bicchierino di brandy. Mettere anche questa crema in frigo. Al momento di servire, mescolare i mirtilli alla crema, distribuire il composto in coppette e decorare con le cialde. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |