CORONA GELATA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: TUORLI D'UOVO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Tuorli D'uovo 100 G .... Zucchero 500 G .... Panna Liquida 1 Pizzico .... Vaniglina 1 .... Ananas Alcuni Cucchiai .... Granatina |
Preparazione: |
Frullate per un minuto i tuorli con lo zucchero, aggiungete la panna e un pizzico di vaniglina. Frullate ancora per un minuto. Mettete la crema in una pentola e lasciate cuocere a fuoco medio, per circa tre minuti, sempre mescolando e facendo attenzione che non bolla. Fate raffreddare la crema e versatela in uno stampo a ciambella Lasciate in freezer due ore prima di servire. Sformate il gelato su un piatto da portata e guarnite al centro con l'ananas tagliato a pezzetti dopo averlo colorato di rosa con alcuni cucchiai di granatina. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |