COTOLETTE DI MELE


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MELE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Mele Grandi
2 Cucchiai .... Zucchero
2 .... Uova
80 G .... Burro
.... Pangrattato
.... Zucchero A Velo Vanigliato
Preparazione:
Sbucciare le mele, eliminare il torsolo e tagliarle a fette spesse. Tuffarle in una pentola con 25 cl di acqua zuccherata in ebollizione per alcuni minuti. Scolarle ed asciugarle. Passare le fette di mela nelle uova sbattute e poi nel pangrattato. Friggere le cotolette di mele nel burro spumeggiante cuocendole da entrambi i lati. Servirle calde spolverizzate con lo zucchero a velo vanigliato.
Note:
-
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Immagine:
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