CREMA AL CIOCCOLATO - VARIAZIONE 4
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CIOCCOLATO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
150 G .... Cioccolato Fondente 50 Cl .... Panna Liquida 200 G .... Zucchero 4 .... Tuorli D'uovo 1 Bustina .... Vaniglina 1 Cucchiaio .... Alchermes |
Preparazione: |
Mescolare la panna, la vaniglina e lo zucchero in una casseruola a fuoco basso e tenerla finché lo zucchero è ben sciolto. A parte battere le uova e incorporare lentamente la panna dolce. Grattugiare il cioccolato e scioglierlo a bagnomaria. Unire la crema e continuare a cuocere a bagnomaria senza far arrivare ad ebollizione. Levare dal fuoco, aggiungere 1 cucchiaio di alchermes e far raffreddare prima di servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |