CREMA AL CIOCCOLATO - VARIAZIONE 5
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CIOCCOLATO FONDENTE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
150 G .... Cioccolato Fondente 50 Cl .... Panna Liquida 200 G .... Zucchero 1 Bustina .... Vaniglina 4 .... Tuorli D'uovo 1 Cucchiaio .... Grappa Di Pere |
Preparazione: |
Mettere in una casseruola la panna, lo zucchero e la vaniglina e porla su fuoco basso. Cuocere finché lo zucchero si sarà sciolto. A parte sbattere i tuorli e unirli alla panna. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato, versarlo nel composto di panna e uova e rimettere il tutto sul fuoco, a bagnomaria, cuocendo senza far bollire, finché si sarà leggermente addensato. Levare dal fuoco, far intiepidire, profumare con la grappa e servire freddo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |