CREMA AL MASCARPONE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MASCARPONE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
200 G .... Mascarpone 150 G .... Zucchero 200 G .... Biscotti Amaretti 100 G .... Cioccolato Fondente 2 .... Tuorli D'uovo 1 Tazzina .... Caffè Ristretto 1 Bicchierino .... Cognac |
Preparazione: |
Sbattere i tuorli con lo zucchero e, mescolando, incorporare il mascarpone e il cioccolato grattugiato. Immergere gli amaretti, rapidamente e uno alla volta, nel caffè mescolato con il cognac. Allineare in un piatto fondo da portata 1/3 degli amaretti in un solo strato e coprirli con 1/3 di crema al mascarpone. Proseguire alternando strati di amaretti e di crema. Guarnire con cioccolato. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |