CREMA ALL'ARANCIA - VARIAZIONE 6
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: ARANCIA
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
1 .... Arancia 3 .... Uova 160 G .... Zucchero 75 G .... Mais 70 Cl .... Latte |
Preparazione: |
Spremete l'arancia, raccogliete il succo in una ciotola; tagliate la buccia a filetti, metteteli in una casseruolina con un cucchiaio di zucchero e fateli caramellare. Sbattete le uova con il rimanente zucchero e il mais; quando il composto è ben amalgamato diluitelo con il latte caldo versato a filo. Fate addensare a fuoco basso mescolando. Unite alla crema il succo delle arance e poi suddividetela in varie coppette. Decorate con le scorzette candite e lasciate raffreddare. Servite con cialde o biscottini leggeri. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |