CREMA ALLA MENTA


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: LATTE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
75 Cl .... Latte
4 .... Tuorli D'uovo
150 G .... Zucchero
80 G .... Farina
1 Bustina .... Vaniglina
4 Cucchiai .... Sciroppo Di Menta
Alcune .... Cialde
Preparazione:
Portare a ebollizione il latte, togliere dal fuoco e unire la vaniglina e lo sciroppo di menta. Mettere in pentola i tuorli con lo zucchero e sbattere il composto con una frusta per una ottenere una crema soffice, unire la farina e poco per volta, mescolando, il latte. Mettere sul fuoco e far addensare. Versare in 4 coppette e lasciare in frigo per almeno 1 ora. Servire con cialde.
Note:
-
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