CREMA ALLE BANANE - VARIAZIONE 2


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: BANANE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
3 .... Uova
4 Cucchiai .... Zucchero
50 Cl .... Latte
2 Cucchiai .... Fecola Di Patate
2 .... Banane
1 Bustina .... Vaniglina
50 G .... Cioccolato Fondente
Preparazione:
In 1 casseruola montare i tuorli a spuma con lo zucchero. Unire la fecola, mescolando bene; poi diluire con il latte, unire la vaniglina e mettere la crema su fuoco bassissimo, cuocendola per 20 minuti e mescolando sempre. Toglierla dal fuoco e farla raffreddare. Affettare le banane e suddividerle in 4 coppe; versarvi la crema e mettere in frigo per 1 ora. Decorare con scaglie di cioccolato e servire.
Note:
-
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