CREMA DI FRAGOLE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: FRAGOLE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Fragole 2 Fogli .... Colla Di Pesce 2 Cucchiai .... Succo Di Limone 33 Cl .... Panna 120 G .... Zucchero |
Preparazione: |
Tagliate le fragole e lasciatele da parte. Ammorbidite la gelatina in poca acqua tiepida per 10 minuti circa, quindi versatela sulle fragole che avrete passato al setaccio, aggiungete il succo di limone e lo zucchero. Montate la panna che dovrà essere molto consistente e unitela al passato di fragole. Servitela molto fredda, in coppette singole guarnite con una grossa fragola sistemata al centro. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |