CREMA DI FRUTTA ALL'INGLESE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: FRUTTA MISTA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Frutta Mista (pere, Mele, Ribes, Uva, Ciliegie) 200 G .... Zucchero 250 G .... Panna 3 .... Tuorli D'uovo 60 G .... Burro Fuso 1 Bicchiere .... Acqua |
Preparazione: |
Lavare e tagliare pere e mele a pezzi senza togliere nè buccia, nè torsolo; pulire, lavare e sgranare l'uva e il ribes, snocciolare le ciliegie, mettere tutto in una casseruola con l'acqua e lasciar cuocere a fuoco lento fino a che la polpa delle mele e delle pere sarà tenera. Passare tutto al setaccio e porre il passato in 1 casseruola, zuccherare, unire il burro fuso, i tuorli e la panna, mescolando. Rimettere sul fuoco e far addensare la crema. Servirla fredda. |
Note: |
Luogo: Regno Unito. Luogo: Inghilterra. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |