CREMA DI LAMPONI AL VINO BIANCO


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: LAMPONI
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
450 G .... Lamponi
20 Cl .... Vino Bianco Dolce
100 G .... Zucchero
1/2 Bustina .... Vaniglina
1 Cucchiaio .... Succo Di Limone
Preparazione:
Pulire i lamponi con 1 panno umido, tenerne da parte 150 g e mettere quelli rimasti nel bicchiere del frullatore. Unire il vino, il succo di limone, lo zucchero e la vaniglina; frullare il tutto, ottenendo una crema fluida. Suddividerla in 4 coppette e distribuirvi sopra i lamponi interi tenuti da parte. Servire subito o conservare in frigo fino al momento di servire.
Note:
-
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