CREMA DI MASCARPONE AL PANFORTE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MASCARPONE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
3 .... Tuorli D'uovo 3 Cucchiai .... Zucchero Semolato Fine 300 G .... Mascarpone 3 Cucchiai .... Vino Porto 100 G .... Panforte |
Preparazione: |
Mettere i tuorli in una terrina, unire lo zucchero e montarli con una frusta fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso; aggiungere il mascarpone, il Porto, i 2 terzi del panforte tritato finemente con 1 coltello e mescolare bene il tutto. Versare la crema ottenuta in 4 coppette, metterle in freezer per 10 minuti. Poi cospargere la superficie con il panforte rimasto. Servire subito ben freddo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |