CREMA DI PERE


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: PERE
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
1000 G .... Pere
3 Cucchiai .... Acqua
4 Cucchiai .... Zucchero A Velo
1 Vasetto .... Panna Fresca
1 Bicchierino .... Maraschino
2 Cucchiai .... Zucchero
.... Biscotti Amaretti
Preparazione:
Sbucciate le pere, tagliatele in 4 e cuocetele con lo zucchero a velo e l'acqua. Quando saranno cotte frullatele e aggiungete il maraschino. Frullate la panna con i 2 cucchiai di zucchero e aggiungete il tutto al purè di pere. Mettete nella gelatiera. Quando sarà pronto versatelo nelle coppette da gelato che avrete precedentemente tenuto nel congelatore e guarnite con amaretti sbriciolati.
Note:
-
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