CREMA DI PESCHE


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: PESCHE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
3 .... Tuorli D'uovo Freschissimi
3 .... Pesche Mature A Pasta Gialla
5 Cucchiai .... Zucchero
.... Per Servire:
Alcune .... Cialde
Preparazione:
Sbattere i tuorli con lo zucchero finché non si ottiene una crema spumosa. Pelare, sbucciare e passare al setaccio due pesche. Unire la polpa delle pesche alle uova battute. Sbucciare e tagliare a dadini la terza pesca e aggiungerla al composto. Amalgamare bene il tutto, suddividere in 4 coppette individuali e tenere in frigo almeno 2 ore. Servire con le cialde.
Note:
-
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Immagine:
NON DISPONIBILE

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